ist bereits seit über 30 Jahren ein Teil der Diätschule. Sie unterrichtet hauptsächlich die Fächer "Diätetik" sowie "Diät-und Ernährungsberatung" und betreut zu diesen Themen auch die Lehrküche.
Seit 2019 hat sie die Aufgabe der Schulleitung übernommen und sorgt so zusätzlich dafür, dass der Schulalltag optimal organisiert ist.

Diätassistentin, Diätküchenleiterin, ernährungsmedizinische Beraterin DGE, Diabetesassistentin, Adipositastrainerin für Kinder und Jugendliche, Fachtherapeutin für Essstörungen und Ernährungspsychologie (Hochschulzertifikat, Fulda), Fachpädagogin

hat an unserer Schule ihre Ausbildung abgeschlossen. Für ein paar Jahre hat sie im Oststadtkrankenhaus gearbeitet bis sie sich dazu entschied als Lehrkraft zurück zu kommen. Jetzt unterrichtet sie seit mehr als 20 Jahren mit viel Freude die Fächer "Lebensmittelkunde" und "Ernährungslehre". Zudem betreut sie die Lehrküchen und steht unseren Schülern mit Rat und Tat zur Seite.

Diätassistentin, Diätküchenleiterin / DGE

hat ebenfalls an unserer Schule ihre Ausbildung abgeschlossen. Anschließend hat sie an der Universiätsklinik Bonn und nach ihrem Studium im betrieblichen Gesundheitsmanagement gearbeitet.
Seit 2019 unterrichtet sie als Teil unseres Teams die Fächer "Lebensmittelkunde" und "Hygiene" und betreut die Planung wie auch die Umsetzung der Lehrküche.

Diätassistentin, B.Sc.Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Ernährungsberaterin DGE, Fachpädagogin

hat ihre Ausbildung zur Diätassistentin an unserer Schule absolviert und arbeitet seit dem in der Patientenversorgung der MHH.
Seit 2018 unterstützt sie uns mit ihrem Wissen in den Fächern "Küchentechnik" und "Küchenorganisation" wie auch in den Lehrküchen.

Diätassistentin

• Frau Dr. med. Andrea Schneider, Internistin und Ernährungsmedizinerin, stellvertr. ärztliche Diätschulleitung (Ernährungsmedizin, Lipidstoffwechsel, Gastroenterologie)
• Herr Dr. med. Steffen Zender (Gastroenterologie)
• Herr Dr. med. Holger Leitolf (Diabetologie, Hyperlipoproteinämien)
• Frau Martina Enge (Biochemie)
• Herr Oliver Cot (Anatomie/Physiologie, Pathophysiologie, Hygiene)
• Herr Prof. Dr. med. Anibh Das (Pädiatrische Stoffwechselerkrankungen)
• Frau Dr. med. Sybille Junge (Pädiatrische Erkrankungen)
• Frau Franziska Elgeti, Diätassistentin (Organisation des Küchenbetriebs, Küchentechnik)
• Frau Naiier Maas-Honke, Diätassistentin, M.Sc. Klinische Ernährungsmedizin
• Herr Klaus-Jürgen Riese (Gesetzeskunde)
• Frau Claudia Seipt, Diätassistentin (Künstliche Ernährung)
• Frau Uta Meyer, Diätassistentin (Pädiatrische Diätetik)
• Frau Karin Wimmer, Diätassistentin (Pädiatrische Diätetik)
• Frau Katrin Schlüter, Diätassistentin (Pädiatrische Diätetik)
• Frau Barbara Schüling, Diätassistentin, B.Sc. Gesundheitskommunikation
• Frau Angela Altenburg, Diätassistenin (Ernährungsberatung)
• Frau Annette Schünemann, Diätassistentin (Ernährungsberatung)
• Frau Sabine Schneider, Diätassistentin (Soziologie der Ernährung)
• Frau Dr. med. Annice Heratizadeh (Einführung Allergologie)
• Frau Janina Berg (Psychologie der Ernährung u. Kommunikation)
• Frau (M.A.) Patricia Buchtmann (Fachenglisch)
• Vertr.-Prof. Dr. Phil. Miriam Sitter (Universität Osnabrück), Soziologin und Diätassistentin