Ernährungstherapeutische und präventive Beratung mit den Schwerpunkten:

Mukoviszidose

• Besondere Verdauungssituation bei CF altersentsprechend erklären
• Beratung zur Ernährung mit altersentsprechenden Schulungseinheiten für das Kind
• Vorstellung und Anwendung  von Enzymersatzpräparaten
• Beurteilung vom Ernährungsstatus durch jährliche Messung der Körperzusammensetzung mittels Bioelektrischer Impedanzanalyse (BIA)

Vor- und Nachbetreuung bei Lungentransplantation zum Erhalt einer guten Ernährungssituation

• Erhebung der Essgewohnheiten incl. Nährwertberechnung, Ermittlung  von Ist- u. Sollzustand der Ernährungssituation
• Beurteilung vom Ernährungsstatus durch Messung der Körperzusammensetzung mittels Bioelektrischer Impedanzanalyse (BIA)
• Bei Indikation Empfehlungen zur Optimierung des Ernährungszustandes, ggf. durch Einsatz von Nahrungssupplementen oder Sondenernährung

Allergologie: orale Nahrungsmittelprovokationen zur Diagnostik

• Zubereitung der gängigen Nahrungsmittelprovokationen in der Pädiatrie (Kuhmilch, Hühnerei, Weizen, Nüsse…)
• Ernährungsberatung zum Meiden eines bestimmten Nahrungsmittelallergens