jährlich rd. 100.000 Klicks zählt der Mensa-Speiseplan zu den meist gewählten Seiten des MHH-Intranets zur Beantwortung der Frage, was heute auf dem Speiseplan steht. Kontakt Mensaleitung / Verwaltungsleitung

und die Fließeigenschaften des Blutes, sondern auch für die Verdauung eines ballaststoffreichen Speiseplans mit vielen Vollkornprodukten, Obst und Gemüse. Damit die Ballaststoffe ihre sättigende und ver [...] Fleisch.Durch seinen hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteil kann es nicht nur einen vegetarischen Speiseplan aufwerten. Das Sojaeiweiß hat durch die enthaltenen essentiellen Aminosäuren eine gute Qualität

die Aufgabenbereiche aussehen copyright: medJUNGE Planung und Zubereitung spezieller Kostformen Speiseplanung mit Dokumentation der Zusatzstoffe und Hauptallerge Lebensmittelbestellung, Organisation von

derlich für den Menschen, sondern auch die beste Wahl zum Erhalt des Planeten. Die Basis des „Speiseplans der Zukunft“ bilden Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse. Tierische Lebensmittel

Transportdienst auf die entsprechenden Stationen geliefert. In jedem Patientenzimmer befindet sich der Speiseplan der aktuellen Kalenderwoche. Jedem Patienten wird bei Neuaufnahme automatisch eine Kostform zugeordnet

gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung erfordert eine vorausschauende Speiseplanung. Wer den wöchentlichen Speiseplan im Voraus strukturiert, kann Mahlzeiten ausgewogen und abwechslungsreich gestalten [...] Schwein, Lamm) und bis zu 200 Gramm Geflügel pro Woche. Fisch aus nachhaltiger Herkunft kann den Speiseplan ein- bis zweimal wöchentlich ergänzen. Milch sowie Milchprodukte dienen als wichtige Calciumquelle [...] offene Haltung gegenüber tierischen Produkten bewahrt, sodass diese gelegentlich ebenfalls in den Speiseplan integriert werden können. Eine pflanzliche Ernährungsweise, die Raum für tierische Produkte in

r, Koriander, Chili „Mal was anderes“ – Indische Gerichte bringen exotische Abwechslung in den Speiseplan und enthalten gleichzeitig die extra Prise an gesunden Gewürzen. Mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer

und –Obst: eine gute Alternative zu frischen Lebensmitteln? "Ja - Tiefkühlprodukte können den Speiseplan gut ergänzen, wenn man nicht täglich einkaufen gehen kann. Und wenn der Tiefkühler schon mal da

Lieferung erfolgt im Tablett System. Zusatzwünsche sind möglich. Bitte geben Sie den ausgefüllten Speiseplan beim Servicepersonal oder der für Sie zuständigen Pflegekraft ab. Ihre Wünsche werden an die Küche

– und Obst: Eine gute Alternative zu frischen Lebensmitteln? "Ja - Tiefkühlprodukte können den Speiseplan gut ergänzen, wenn man nicht täglich einkaufen gehen kann . Und wenn der Tiefkühler schon mal da